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    科箭供應鏈管理云案例—左庭右院

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    左庭右院品牌創建于上海,專注鮮牛肉火鍋。始終以“鮮”為品牌核心發展理念,堅持當天鮮肉,拒絕冷凍。成功打造了品牌專屬的鮮牛肉供應鏈閉環:內蒙草原大型牧場養殖→自營現代化屠宰場屠宰→自建冷鏈運輸系統每日配送→明檔牛肉鋪切配上桌。

    左庭右院走“鮮牛肉之路”的同時,尋鮮的腳步也從未停止,在多個“世界長壽之鄉”:廣西巴馬、江蘇如皋均有建立自己的蔬菜種植基地。

    從鍋底到蘸料,從牛肉到涮煮食材,左庭右院致力于將新鮮、優質的食材,以簡單、淳樸、本味的方式呈現給食客。

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